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...com camarões ou com gambas
receita para cerca de 2 pessoas
1 embalagem de angulas ou gulas com cerca de 100 g
3 dentes de alho laminados
3 colheres de sopa de azeite
1 malagueta de piripíri
sal - muito pouco (se necessário)
miolo de camarão ou de gamba q. b.
Leva-se ao lume, o tacho com o azeite e os alhos laminados.
Deixa-se aquecer um pouco, sem deixar queimar.
Acrescentam-se os camarões, a malagueta de piripíri e deixa-se cozinhar um pouco.
De seguida, juntam-se as angulas e sempre mexendo, deixa-se cozinhar bem.
Se necessitar de sal, acrescenta-se só um pouco, para não ficar muito salgado.
Serve-se de imediato.
(Tina)