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batata assada no forno....

por Tina, em 15.04.10

 

     ...... como acompanhamento                                                                                     

 

 

 

Batatas q. b.

alhos q.b.

sal a gosto

pinhões q. b.

passas ou corintos q. b.

azeite q.b.

alecrim q.b.

queijo ralado q.b.

1 chávena de leite ou 1 pacote de natas

 

 

 

 

Cobrimos o fundo de uma assadeira com azeite.

De seguida. dispomos batatas descascadas e cortadas às rodelas (não muito finas).

Salpicamos com alho laminado, com corintos ou passas, com pinhões, alecrim e um pouco de sal, tudo isto a quantidade a gosto.

Cobre-se com natas ou leite e queijo ralado a gosto.

Envolve-se tudo com colher, para misturar todos os ingredientes.

Leva-se ao forno e quando cozido serve-se como acompanhamento de peixe ou carne.

  

(Tina)

 

 

BLUMEN

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14 comentários

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De Maria Helena a 15.04.2010 às 21:03


Olá Tina!
Já estava com saudades de uma receitinha das suas... como boa portuguesa gosto muito de batatas. Depois de ver esta nova forma de as confeccionar  já estou a ficar assim:
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De Tina a 15.04.2010 às 21:22

Olá Maria Helena
Obrigada pela sua simpatia...:-)
Esta receita de batatas é muito simples e podemos variar os ingredientes...mas eu como gosto de queijo ralado, inorporo sempre aqui.
De vez em quand sabe bem inventar alguma coisa...afinal, estas invenções alguém já as teve por aí, de certa forma......:-)
Beijinhos, Maria Helena e espero que esteja bem, assim como toda sua família.
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De Quico, Ventor e Pilantras a 16.04.2010 às 00:08

Olá! Sou o Tobias, o amigo do Quico e do Ventor!
Ouvi o Ventor dizer: "meus ricos pinhãozinhos"!
Isso de pinhões, não é bom para melro?
Se fôr, o Ventor ficava com as batatas e os pinhões são para mim.
O peixe e a carne também não faz falta, prefiro minhocas.
Uma bicadinha do Tobias.
O Ventor anda para ali todo enrolado mas, ... a mim só me apetece cantar!
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De Tina a 16.04.2010 às 11:04

Oi Tobias...já te conhecia sabias? És lindo! Basta seres amigo do Quico!
Fiquei contente por me visitares, meu amgo novo!
De acordo, eu guardo o que tu queres desta refeiçao..prometo!
Uma bicadinha para ti tb e aceito a tua, sem me magoares, valeu?
Dia ao teu amigo Ventor para não se enrolar muito, para te acompanhar no canto...me parece que ele canta bem...olha desafia-o a cantar, valeu?
Um beijinho para ti e para o Ventor!
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De maripossa a 17.04.2010 às 18:08


Querida Tina.
Mais uma receita de batatas, elas já se fazem de diversas maneira e feitios, obrigada pela partilha pois desta forma desconhecia.
O blog está muito bem de verdade, gostei muito.
Beijinho de amizade e bfs Lisa
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De Tina a 17.04.2010 às 18:35

Olá Querida amiga, Lisa
Esta receita foi um pouco tirada de minha cabeça...ou quem sabe, alguma reminiscência minha de outros tempos, talvez já tivesse comido algures, em criança e ficou cá gravado em meu subconsciente. Nós nunca inventamos nada...as coisas já foram criadas por alguém antes de nós, de formos vasculhar....Por isso, referi-me nestes termos.
Quanto às fotos que coloco no fundo, são todas tiradas por mim..Olha esta da fruta foi eu que tirai ano passado na minha casa da ria. Deu muitas nectarinas (uma árvore que eu mesma semeei o caroço num vaso). Quando grandinha trouxe para o jardim e olha, cá está linda. E me parece, pelas flores que tem, que este ano vamos ter tb muito fruto. E as nectarinas são boas....! Tenho cá um pessegueiro que fiz o mesmo. Colquei o caroço num vaso e agora tenho uma árvore linda que dá bons frutos! Bem, tenho tido sorte, acho...  :-)
Obrigada pela tua opinião acerca do blog e pela tua amizade e ajuda.
Agradeço tb  tua  amabilidade e tua visita a este cantinho meu.
És uma simpatia de pessoa...estou muito contente por te ter conhecido, acredita!
Um dia havemos de nos encontrar...afinal, vivemos perto..quase...!
Beijinhos e tudo de bom para ti e teus. Image
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De Maria a 17.04.2010 às 20:45

Tina gostei muitissimo da sua receita! Beijinho.
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De Tina a 17.04.2010 às 20:54

OLá Maria
De novo quero agradecer sua visita simpática e suas palavras.
Fiquei contente por ter gostado..sério!
Beijinho grande!
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De TiBéu ( Isa) a 19.04.2010 às 23:29

Ai Tina o que tu por aqui andas a mostrar, mas que bom deve ser, nem precisa de acompanhamento hehe. bj gggrrrrrrrrrr
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De Tina a 27.04.2010 às 20:42

Olá TiBéu
Desculpa...mas eu já tinha respondido ao teu comentário e agora vi que não ficou gravado...N~eo entendo o motivo pelo qual isso aconteceu.
Quero agradecer tua visita, minha amiga e tuas palavras simpaticas.
Espero que esteja tudo indo bem em tua casa, amiga, TiBéu!
Beijo grande para ti!
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De Emanuela a 21.04.2010 às 00:49

Hummm...Gostei muito desta receita! Acho que amanhã vou por em prática...

Beijos
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De Tina a 21.04.2010 às 11:25

Oi Emanuela, minha amiga!
Quando esperimentares, não vires as batatas, depois de irem ao forno, basta regares um pouco, com o molho, no meio da cozedura, não teres o forno muito quente....Fica bom e com queijo, acredita que é óptimo.
Eu sou gulosa, sabias?
Beijinhos, Emanuela e obrigada pela tua visita ao meu cantinho do Papo Cheio.
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De Rui e Mena a 27.04.2010 às 16:53

acredita minha cara amiga que a receita é óptima, mas confeccionei-a sem o queijo pois como sabes não gosto nem do cheiro tks..vai dando mais ideias ok????
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De Tina a 27.04.2010 às 20:45


OLá Mena
Estou admirada se fizeste esta receita....
Pois, eu sei que tu não gostas de queijo e vioves na terra deles...Mas, aproveita e vai saboreando um queijinho desses pequninos que tens aí, em Alfundão..São uma maravilha, sabias?
Obrigada pela tua visita e beijinhos par ti e Rui!
Não sabes o que perdes por não apreciares queijos...!

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