Papo Cheio

Outro desafio que minha prima, Clarinha trouxe ontem ao Facebook....

Desta vez apanhou-me de surpresa, pois nem sempre tenho em casa chocolate preto ou até mesmo chocolate de barra próprio para culinária.

Porém, mesmo tendo aqui perto um supermercado não valeu a pena ir comprar, pois lembrei-me de há dias ter adquirido um chocolate grande, noutro hiper...

Hummmmmmm... daqueles chocolates viciantes... não vou dizer o nome dele... mas, são daqueles que só se podem cortar com faca... de leite...

Maravilhoso este chocolate!

De quando em quando, eu gosto de comer um quadrado e guardo-o no frigorífico...

Pois, mas agora acabou, pois serviu para confeccionar este bolo, que ficou divinal, Clarinha!

Uma vez mais um obrigada pela tua partilha e teu desafio...

Bolinho de copo

(1 copo à nossa escolha para medida)

1 copo cheio de ovos inteiros

1 copo de açúcar

1 copo de farinha

100 g de manteiga

200 g de chocolate preto derretido

Misturam-se todos os ingredientes no copo da batedeira eléctrica e bate-se muito bem até se obter um creme homogéneo.

Verte-se numa forma untada e polvilhada e leva-se ao forno durante cerca de 15 minutos.

Ao fim desse tempo, desliga-se o forno e deixa-se, entretanto, o bolo no forno por mais 10 minutos.

Deixa-se arrefecer um pouco, antes de desenformar, para o bolo não quebrar.

O original diz que deve decorar-se com pedacinhos de chocolate que entretanto foram semi derretidos.

Quando coloquei no microondas, calculei mal o tempo e o chocolate derreteu por completo, uma vez que cortei em bocados pequenos.

Por isso, barrei a parte de cima do bolo com o chocolate derretido e salpiquei com chocolate granulado que tinha na despensa.

Deixo em baixo,  a imagem do Bolo da Clarinha...
Que aspecto BOMMMMMMMMMMMMMM, Clarinha!