Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]





Tarte de leite condensado

por Tina, em 24.04.09

 

 TARTE DE LEITE CONDENSADO

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

 

150 g de manteiga

1 pacote de bolacha Maria

4 ovos

1 limão

1 lata de leite condensado

3 colheres de açúcar

 

 

Preparação

 

Rala-se a bolacha Maria e amassa-se com a manteiga

Num tacho, junta-se o leite condensado com a gemas e sumo de limão.

Leva-se ao lume até levantar fervura.

Verte-se o preparado para uma tarteira e leva-se ao forno até cozer.

Entretanto, enquanto coze, batem-se as claras em castelo e aos poucos, vai-se acrescentando, 3 colheres de açúcar, até se obter uma massa consistente.

Já com a tarte  retirada do forno, cobre-se a mesma com este último preparado e volta a levar-se ao forno, desta vez, a alourar.

Cuidado para não queimar ......

 

 

 

 

(Tina e  Mariana -  minha filha)

 

 

 

 

 

BLUMEN

Autoria e outros dados (tags, etc)