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Pudim de pão

por Tina, em 26.04.09

 

 

PUDIM DE PÃO

 

 

 

 Ingredientes

 

 

2 pães (papo secos) atrasados

0,5 litro de leite quente

1 cálice de vinho do Porto

raspa de 1 laranja

4 ovos inteiros

250 g de açúcar

 

 

Preparação

 

Desfaz-se no leite quente o miolo do pão e passa-se esta mistura, pela varinha, para se diluir melhor.

Junta-se agora o açúcar, os ovos (que foram previamente batidos).

De seguida, acrescenta-se o vinho do Porto e a raspa de laranja.

Coze em banho-maria.

 

 

 

 

(Tina)

 

 

 

 

 

BLUMEN

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2 comentários

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De Lina a 03.04.2011 às 16:21

Ola , Tina. Estava a procura de uma receita de pudim de pão e descobri esta que fiz e ficou muito bom. Estou postando a receita no meu blogue, com os devidos créditos. Aproveitei também para me fazer seguidora do teu óptimo blogue, tenho a certeza que virei cá muitas vezes. Parabéns!
Beijinhos, Lina
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De Tina a 03.04.2011 às 20:00

Obrigada, Lina pelas tuas palavras simpaticas e tua visita!
Fico contente por teres gostado!
Volta sempre e boas receitas...bom apetite!
Jocas
Tina

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